脑溢血后遗症的饮食原则

      脑溢血后遗症的饮食原则是什么呢？脑溢血致残率、死亡率均较高，患者发病较突然，病后大部分患者的生活不能自理，需要患者家属照顾，那么，在饮食上脑溢血后遗症患者的饮食原则是怎样的呢？下面，北京朝阳中西医结合医院的脑科专家将为您讲解。

       脑溢血后遗症的饮食原则是什么呢？脑科专家指出，在平时的食物中就有一些具有降低血压，软化血管等作用的食物，因此，脑溢血患者平常多吃些这样的食物，能起到有效预防脑溢血再次的发生的作用。脑溢血后遗症的饮食原则为：

　　1、高钾食物。有关专家研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人比只进食少量蔬菜水果的人，发生脑溢血的危险性要低，这也证明富含钾的蔬菜水果具有防脑溢血的作用。这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止脑溢血的发生。富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

　　2、富含类黄酮与番茄红素食物，现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是"坏"胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

　　3、多食优质蛋白食物。流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止脑出血的发生。

以上就是为您介绍的有关脑溢血后遗症的饮食原则的内容，希望对您有所帮助。如想了解更多脑溢血内容，可咨询我院专家为您详细讲解。